Brotaufstrich

Bisher fand ich Mango-Brotaufstriche, zumal wenn sie Bio waren, eine eher langweilige und wenig geschmacksintensive Sache. Der hier schmeckt richtig kräftig nach Mango, was mich dann doch überrascht hat.

Sehr lecker, nicht nur zum Frühstück sondern auch als Sauce zum Dessert oder zu Fleisch. Preislich wie bei Bio zu erwarten leider etwas hoch, aber wenns schmeckt, soll's mir das wert sein.

Nachdem ich von Fra den Gamle die Himbeer-Konfitüre bereits so gelobt habe, und sinngemäß dazugeschrieben habe dass ich von den anderen Sorten nicht wirklich überzeugt war, habe ich jetzt eine gefunden, die ich erstaunlicherweise sehr gut finde.

Ich bin extrem mäkelig, was Produkte mit Minze angeht. Wenn primär Menthol drin ist, mag ich das gar nicht. Diese Apfel-Minze-Konfitüre hat kaum Menthol, sondern richtige zerstückelte Minzblätter. Zum Einen sieht das in dem fast durchsichtigen Gelee sehr gut aus, zum Anderen harmoniert das erstaunlich gut mit dem Apfel, so dass man beides hervorragend rausschmeckt.

Leider ist diese Marmelade bei uns in keinem Laden im Sortiment, wir müssen sie bestellen wenn wir Nachschub wollen. Sonst würde ich die glatt öfter essen

Wir hatten schon mal einen dunklen Brotaufstrich, ich hab aber offenbar vergessen ihn zu dokumentieren: Schade, dann kann ich das hier nicht wirklich damit vergleichen. Jedenfalls habe ich schon damals festgestellt, dass ein Brotaufstrich "dunkle Schokolade" am besten dazu taugt, ihn unter Marmelade zu essen. je nach Geschmack unter eine kräftige (Selbstgemachte, kräftige Ingwerkonfitüre mag ich dabei am liebsten) oder eine süße (Erdbeer eignet sich ganz gut).

Der hier ist im Vergleich zu der Variante die wir früher hatten eine Lowbudget-Variante, ich glaube wir haben ihn vom Penny Markt. Trotzdem ein sehr angenehm hoher Kakaoanteil von 30%. was auch bei dünner Verwendung eine kräftige Schokoladennote mitbringt. Interessant übrigens dass - vermutlich weil keine Nüsse drin sind, sondern primär Zucker, Öl und Kakao - trotz des hohen Kakoanteils der Brennwert mit 547 kcal sogar höher ist als der von Nutella.

Leider viel zu schnell alle, davon könnte ich permanent weiter futtern.

Nutella alle, und in Experimentierlaune. Da der nächste Einkauf in einem Sainbury's war mal mitgenommen. Sehr schön cremig, und zersetzt sich auch bei etwas Hitze nicht. Deutlich nussiger und etwas süsser als der Durchschnitt.Das Rentier sagt es hat nach Nougat geschmeckt, dem kann ich mich anschließen.

Fazit: Könnte ich vielleicht sogar anstelle von Nutella essen, aber ich lebe ja nicht in dem Land dazu. An die - deutlich teureren - renomierten Edel-Marken wie Stroppiana oder Slitti kommt es jedoch erwartugsgemäß nicht ran.

Beim türkischen Supermarkt um die Ecke mal eine neue Alternative zu Cremes wie der Alnatura Milch Schoko Creme oder der Duo Chocoreale Bio gefunden, und direkt ausprobiert. Positiv fällt auf, dass die beiden Cremes quasi getrennt vorliegen, das heißt man kann sie je nach Bedarf zusammenstellen, und nicht wie bei den meisten anderen Mischcremes immer nur einen Matsch aus Beidem essen. Geschmacklich nicht ganz so hochwertig wie andere Cremes, weder ein starker Nussanteil noch ein sehr schokoladiger Geschmack. Aber irgendwie dich ganz gut. Leichter Hauch von Zitrone würde ich sagen, und unheimlich süß. Eindeutig unter meinen Favoriten was gemischte Cremes angeht.

Man muss alles auch mal in Bio probieren, auch wenn's sich um einen "Mainstream"-Hersteller wie Gepa handelt. Gekauft normal im Supermarkt, nicht im Biosupermakt.

Irgendwie konnte uns diese Creme allerdings nicht überzeugen. Leider ist mal wieder zu viel Zeit vergangen um noch genau sagen zu können warum. Ich sollte die Reviews demnächst vielleicht doch zeitnäher schreiben, vorzugsweise noch während wir dran essen...

Haben wir vor einer Weile (als es neu war) bei Real entdeckt und experimentierfreudigerweise mal mitgenommen.

Schmeckt überraschend stark nach Orange, umgeben von einer sehr schön nussigen und kakaoigen Schokocreme. Trotz des intensiven Geschmacks nicht künstlich. Macht Lust auf mehr, weswegen wir demnächst mal das mit Minze probieren wollen. Ich fürche, Minze qualifiziert bei mir allerdings nicht als frühstückstauglich...

In Mailand im La Rinascente gekauft, weil wir wissen wollten, ob die teuren Waren dort (7,50 Euro für das doch eher kleine Glas sind pro Gramm sogar noch deutlich mehr als bei Slitti - Gianera) ihr Geld wert sind oder nicht.

Kurz gesagt: Ja.

Etwas Länger: Sehr schön volle, nussige Creme, leichtes Kakaoaroma, und endlich mal ein richtig scharfer Chili-Nachgeschmack. Doof nur, dass man nach Italien fahren muss um das zu kaufen. Einen deutschen Distributor habe ich bisher leider nicht auftreiben können...

Schmeckt laut dem Rentierchen wie die Creme von Schwartau. Ist deutlich teurer, aber dafür Bio.

Obwohl 9.50 € für ein Glas ein Bisschen mehr ist, als wir sonst ausgeben, wollten wir das mal probieren.

Das Rentierchen fand es sehr gut haselnussig, aber für einen Frühstücksaufstrich mit viel zu viel Kakao. Ich fand das gerade gut. Die Creme hat eine sehr feste Konsistenz, daher auf keinen Fall kälter als Raumtemperatur lagern.

Fazit: Ist das Geld auf jeden Fall wert, auch wenn es auf Grund des Preises nicht zum Standardbrotaufstrich werden wird. Dringend mal die anderen Sorten ausprobieren!

Ein kleiner Verwandter des Duo Chocoreale, diesmal mit Karamellcreme. Stand "neu" dran, und stand neben der anderen, also hab ichs mitgenommen.

Schmeckt - selbst für meinen Geschmack - bisschen zu süß. Hinterlässt einen Nachgeschmack, so daß das nächste Brötchen nicht mehr so gut schmeckt, bspw. geht Nutella danach irgendwie gar nicht.

Fazit: Muss ich nicht noch mal kaufen, gibt genug bessere Alternativen.

Im Zuge der "Wir wollen meeeeehr Frucht in unserer Marmelade" Bewegung haben wir auch die Serie von Göbber ausprobiert. Mal lediglich ein Review stellvertretend für die ganze Serie.

Die erreichen den hohen Fruchtgehalt (100g Frucht auf 100g Marmelade) dadurch, daß sie das zeug Einkochen und so Gewicht verlieren, das sie dann mit Zucker wieder ergänzen. Klingt erst mal sehr vielversprechend, aber keine der von uns probierten Sorten hat uns überzeugt. Kommt nicht im Entferntesten an selbstgekochte Marmeladen ran, was ich bei dem Preis schon als Vergleichsmaßstab ansetze.

Voln einer gekauften Rhabarber-Marmelade erwarte ich ja gar nicht, daß sich mir im Mund alles zusammenzieht. Aber sauer sollte sie schon sein, sonst ist es kein Rhabarber. Nicht süss, so wie diese hier (und wie übrigens alle anderen aus der Serie, die wir probiert haben). Wenn jemand eine Ausnahme kennt, bitte melden, dann probieren wir die auch noch.

Die erste, die ich jemals von Fra den Gamle gekauft habe. Damals im Sonderangebot im lokalen Kleinsupermarkt noch in Duisburg.

Von allen die ich bisher probiert habe (sowohl von Fra den Gamle als auch im Bereich gekaufte Himbeerkonfitüre) mit Abstand die Beste. Sehr himbeerig, hoher Fruchtanteil. Ganz offensichtlich wurde beim Geschmack mit Zitronensäure nachgeholfen, was in meinen Augen das Gesamtwerk jedoch lediglich verbessert. Kaufen wir daher immer wieder.

Nach einem wirklich guten Fernsehbeitrag über Gretas Konfitüren habe ich Ende letzten Jahres mal einen Satz davon bestellt. Ziemlich abgefahrene Geschmacksrichtungen, und mit 80% wahnsinnig hoher Fruchtanteil. kann also eigentlich nur gut sein. Bestellen beim Hersteller ist nicht, Greta verkauft nur auf Märkten. Aber sie hat Email und mir sagen können, dass ich auf Das süße Leben, einem Shop für berliner Süßwaren und halt ihre Marmeladen fündig werde. Als Vorwarnung: Der Preis von 4,50-5,50 € für ein 225-250g Glas ist allerdings noch abgefahrener als die Kreationen selber. Harmoniert aber irgendwie mit dem hohen Mindestbestellwert des Shops




Sauerkirsch mit Bitterschokolade
Schmeckt nach dem, was draufsteht. Allerdings ist die Kombination gewöhnungsbedürftiger als vermutet. Mir etwas zu wenig, Rentierchen etwas zu viel Schokoaroma drin. Ist zwar wirklich originell und gut, aber ich hab lieber selbstgemachte Kirschmarmelade, die ist reeller.

Passionsfrucht Kumquat
Sehr außergewöhnliche Aromen, speziell als Marmelade. Ist schon etwas her, außerdem haben wir die verschenkt. Aber ich erinnere mich noch, dass ich sie gemocht habe. Wenn ich irgendwann noch mal da bestellen sollte, wäre die auf jeden Fall noch mal dabei.

Zitrus mit Grapefruit
Steht noch ungeöffnet im Keller.

Oder auch Schokocreme mit Haselnüssen und Lupinenmehl. Gekauft bei BioWelt in Reutlingen für relativ viele Euronen. Beim niederländischen Hersteller Natudis ist diese Variante nicht auf der Site zu finden.

Für ein Bio-Süßprodukt erstaunlich gut. Der Nussanteil kommt gut rüber, das Gesamtprodukt ist etwas süß für meinen Geschmack. Könnte durchaus schokoladiger sein. Rentierchen schmeckt's besser als Schoko Mac von Schwartau

Fazit: Kann man wieder kaufen. Wird bei mir Nutella aber nicht ersetzen können.